Публикации в октябре

В октябре “BY малочны блог” подготовлены обзоры основных тенденций на рынке молока для журнала “Белорусское сельское хозяйство” и газеты “Белорусы и рынок“.

Основные тезисы:
– Всемирный молочный саммит символически знаменовал окончание молочного кризиса перепроизводства.
– Большинство экспертов сходятся в том, что предложение молока на экспорт уменьшается быстрее, чем ожидалось, что и провоцирует рост цен.
– Сокращение предложения молока на экспорт происходит, как вследствие уменьшения надоев, в том числе по причине корректировке размеров дойного стада в экспортных регионах, так и благодаря действиям регуляторов.

Обзор мирового рынка

BY Малочны блог подготовлен обзор основных тенденций на мировом рынке молочной продукции для журнала “Белорусское сельское хозяйство“.

    Основные положения:

  • Явные признаки замедления производства молока в ЕС
  • Уровень производства молочного сырья в Океании ниже, чем в предыдущем сезоне
  • Активность китайского импорта растет
  • Цены стабилизируются и начинают увеличиваться

Обзор ассортиментных тенденций

BY Малочны блог подготовлен обзор ассортиментных тенденций в первом полугодии для газеты “Белорусы и рынок”. Он составлен на основании опроса, проведенного во время выставки “Белагро-2016”.

    Основные положения:

  • Рост числа продуктов для активного образа жизни
  • Увеличения ассортимента нежирной продукции
  • Импортозамещающая ориентация сыроделия
  • Возрождение “традиционных” продуктов, как ответ на фальсификации
  • Углубление переработки. Вовлечение сыворотки в оборот

Обзор рынка молока для журнала “Белорусское сельское хозяйство”

Белорусским молочным блогом подготовлен обзор мирового рынка молока в апреле-мае для журнала “Белорусское сельское хозяйство”.

Мировые цены на молоко находятся на довольно низком уровне. Сокращение производства сырья пока мало заметно. Спрос активизируется очень неохотно. На этом фоне только укрепление российского рубля в марте-апреле позволяет Беларуси чуть-чуть подправить экспортную статистику. Поставки за рубеж в денежном выражении по итогам первого квартала набирают обороты.
Continue reading “Обзор рынка молока для журнала “Белорусское сельское хозяйство””