«Здравушка-Милк» начала ребрендинг

Борисовское ОАО «Здравушка-Милк» начало ребрендинг. Новый дизайн упаковки был продемонстрирован на выставке «Белагро-2016», а также появился на биллбордах в Беларуси. На прилавки продукция в новом дизайне пока еще не поступила. Ее продажи начнутся в ближайшее время.

Работа по ребрендингу началась в мае. На данный момент новая этикетка уже разработана для молока, кефира, в ближайшее время к ним добавится новый дизайн для топленого и стерилизованного молока, творога.
Continue reading “«Здравушка-Милк» начала ребрендинг”

В Беларуси заготовлено 4 млн. т сенажа

Заготовка травяных кормов в Беларуси продолжается более высокими темпами, чем годом ранее. На 10 июня первым укосом уже скошено 74,2% от запланированных площадей. Всего травы предполагается убрать на 1336,1 тыс. га.


Пресс-подборщик белорусского производства на выставке “Белагро-2016”

Аграрии заготовили 168,9 тыс. т сена, 4,077 млн. т сенажа, 206,3 тыс. т силоса, что составляет соответствен 14,7%, 32,3% и 1,3% от плана. По сравнению с прошлым годом темпы заготовки кормов в 1,5-2 раза выше.
Continue reading “В Беларуси заготовлено 4 млн. т сенажа”

Bonfesto выпускает моцареллу для гриля и планирует расширить ассортимент полутвердых сыров

ОАО «Туровский молочный комбинат» (торговая марка Bonfesto) в июне планирует начать продажи нового продукта Grill Cheese. Сыр группы Паста Филата будет предоставлять собой разновидность полутвердой моцареллы, специально подготовленной для приготовления блюд на мангале и гриле.

Об этом BY молочный блог сообщила начальник службы развития и маркетинга ОАО «Туровский молочный комбинат» Наталья Черник на выставке Белагро-2016:

— Сыр появится в продаже буквально через 10-14 дней. Он напоминает обычную моцареллу для пиццы, но изготовлен по немного другой технологии и представляет собой другой продукт. Если мы возьмем моцареллу для пиццы и попытаемся запечь ее на шампурах, решетки, то сыр расплавится и попадет в огонь. Grill Cheese специально подготовлен и сохранит форму.
Continue reading “Bonfesto выпускает моцареллу для гриля и планирует расширить ассортимент полутвердых сыров”

Производство кормов в Беларуси пока выше прошлогоднего

К 1 июня в Беларуси на одну условную голову скота было заготовлено 1,6 ц к.ед, что на 0,94 ц. к. ед больше, чем в 2015 году. В этом сезоне в стране поставлена задача увеличить заготовку травяных кормов, за счет чего предполагается повысить объемы и рентабельность производства молока. Для этого в Беларуси имеет более 1 млн. га одно и многолетних трав.
Continue reading “Производство кормов в Беларуси пока выше прошлогоднего”

Как белорусы торговали молоком 100 и 150 лет назад

Беларусь сегодня является крупным поставщиком молока и молочных продуктов на российский рынок. На ее долю приходится порядка 4-5% объемов мировой молочной торговли. По итогам 2015 года Беларусь заняла пятое место в мире по объемам поставок сухого обезжиренного молока, третье место – по поставкам сухой сыворотки.


Тяга к импортозамещению присутсвовала у белорусских сыроделов еще 140 лет назад. Фото Agriculture.by

Сегодня Россия является основным сбытом молочной продукции из Беларуси. Однако так было не всегда. Крепкие молочные традиции сформировались в нашей стране еще 150 лет назад, когда она была частью Российской империи. Уже тогда, выражаясь современным языком, здесь инвестировали в «развитие крупнотоварного производства» и «углубление переработки».

Посмотрим, как развивался молочный рынок Беларуси в то время вместе с Хаимом Юдковичем Бейлькиным, автором книги «Сельскохозяйственный рынок Белоруссии 1861-1914», изданной в 1989 году.
Continue reading “Как белорусы торговали молоком 100 и 150 лет назад”

Темпы заготовки кормов в Беларуси выше прошлогодних

Первым укосом уже скошено 214,6 тыс. га.

Темпы заготовки кормов в Беларуси пока выше прошлогодних. По состоянию на 26 мая в стране первым укосом убрано 214,6 тыс. га, что составляет 16,1% от запланированного. Год назад на эту же дату было заготовлено 84,2 тыс. га, или 6,4% от плана. Всего в этом году травы планируется скосить на 1336,1 тыс. га. В Беларуси планируется заготовить 8610 тыс. т травяных кормов.
Continue reading “Темпы заготовки кормов в Беларуси выше прошлогодних”

Беларусь нарастила выпуск сухих молочных продуктов и сыров. Запасы молочных продуктов в целом выросли

Беларусь в апреле увеличила выпуск сухих молочных продуктов и сыров по сравнению с мартом 2016 года. Всего было произведено 12,2 тыс. т сухих молока и сливок, что на 1,4% больше, чем в марте. Производство сыра выросло на 5,4% до 16,6 тыс. т.

Переработчики сократили выпуск других видов продукции по сравнению с предыдущим месяцем 2016 года. Так сокращение производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко составило 4,2% по сравнению с мартом до 164,1 тыс. т, нежирной молочной продукции — на 8,7% до 10 тыс. т, сливочного масла – на 6,1% до 9,1 тыс. т, молочных консервов – на 12% до 6,2 тыс. т.
Continue reading “Беларусь нарастила выпуск сухих молочных продуктов и сыров. Запасы молочных продуктов в целом выросли”

Итоги деятельности молокоперерабатывающих ОАО

Белорусские молокоперерабатывающие предприятия в 2015 году сработали с убытком. Такой вывод можно сделать на основании анализа отчетов открытых акционерных общество, опубликованных Министерством финансов Беларуси. В него включены 34 из 39 молокоперерабатывающих организаций. Еще 5 предприятий имеют иную организационно-правовую форму и не предоставляют отчеты о своей деятельности Министерству финансов.

Суммарная выручка 34 ОАО за 2015 год выросла по сравнению с 2014 на без малого 24% и достигла 45 трлн рублей. При этом в 2015 году молокоперерабатывающие ОАО получили суммарный чистый убыток в 1,78 трлн рублей против 430 млрд рублей чистой прибыли в 2014-м. При этом прибыль от реализации превысила 2,15 трлн, а прочие расходы по текущей деятельности составили 532 млрд, убыток от инвестиционной и финансовой деятельности – более 900 млрд.
Continue reading “Итоги деятельности молокоперерабатывающих ОАО”

Населению будут доплачивать 370 рублей за кг молока

Министерство сельского хозяйства и продовольствия определило размер надбавок к закупочным ценам на продукцию населения.

Населению будут доплачивать 370 рублей за килограмм молока базисной жирности, и 3750 рублей — за каждый килограмм живого веса молодняка до 100 кг, который закупается для доращивания и откорма. После деноминации надбавка составит соответственно 3,7 копейки и 37,5 копеек.
Continue reading “Населению будут доплачивать 370 рублей за кг молока”

В Беларуси началась заготовка травяных кормов

В Беларуси началась заготовка травяных кормов. Всего планируется, что первым укосом будут убраны травы на площади 1,336 млн. га. По состоянию на 20 мая было убрано 63,6 тыс. га, что составляет 4,8% от запланированного. Кормозаготовка в этом году началась раньше, чем в прошлом, когда на эту дату было скошено только 1,6% площадей.

Корма заготовлены с половины убранных площадей, или с 34,6 тыс. га. Заготовлено 118,5 тыс. т сенажа. Всего планируется, что в этом году аграрии получат 12,6 млн. т сенажа, который пойдет на корм дойному стаду.
Continue reading “В Беларуси началась заготовка травяных кормов”