Обзор ассортиментных тенденций

BY Малочны блог подготовлен обзор ассортиментных тенденций в первом полугодии для газеты “Белорусы и рынок”. Он составлен на основании опроса, проведенного во время выставки “Белагро-2016”.

    Основные положения:

  • Рост числа продуктов для активного образа жизни
  • Увеличения ассортимента нежирной продукции
  • Импортозамещающая ориентация сыроделия
  • Возрождение “традиционных” продуктов, как ответ на фальсификации
  • Углубление переработки. Вовлечение сыворотки в оборот