Белорусские переработчики продолжают наращивать выпуск масла и сыров

В январе производство сыра увеличилось на 14,8% по сравнению с прошлым годом.

Белорусские молокоперерабатывающие заводы продолжают снижать выпуск сухого молока, отдавая предпочтение сыро и маслу.

В январе производство сухих продуктов упало на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 10,7 тыс. т. Надо отметить, что сухие продукты на данный момент остаются наиболее проблемным товаров на мировом рынке: сформированы огромные запасы СОМ и СЦМ. Например, только Еврокомиссия накопила до 350 тыс. СОМ в рамках интервенции. Continue reading “Белорусские переработчики продолжают наращивать выпуск масла и сыров”