Сыры и масло остаются приоритетами белорусских переработчиков

В октябре 2016 года производство масла в Беларусь составило 10,7 тыс. т, что на 7% больше, чем в сентябре. Всего за десять месяцев объем выпуска масла составил 97,1 тыс. т, что на 3% больше, чем в 2015-м. Белорусских производителей подстегивает ценовая конъюнктура. Стоимость масла в предыдущие месяцы росла высокими темпами, а сейчас находится в на весьма высоком уровне. По итогам девяти месяцев экспорт масла принес стране более 200 млн. долларов США и является вторым после поставок за рубеж сыров.

Производство нежирной продукции в пересчете на обезжиренного молоко в октябре выросло на 41,6% по сравнению с сентябре до 17,6 тыс. т. По сравнении с прошлым октябрем оно удвоилось. А за десять месяцев года выросло на 18,3% до 118,5 тыс. т. Continue reading “Сыры и масло остаются приоритетами белорусских переработчиков”