Индекс аукциона Fonterra на торгах 15 июня не изменился

Рост цен на масло, сыр и СОМ, уравновесился снижение стоимости СЦМ, сухой пахты и казеина.

Индексная аукциона GlobalDairyTrade после сегодняшних торгов не изменился и остался на прежнем уровне. Средняя цена тонны молочной продукции составила 2339 долларов США, или всего на 10 долларов больше, чем на торгах 1 июня.
Continue reading “Индекс аукциона Fonterra на торгах 15 июня не изменился”

Беларусь повысила экспортные цены на масло

Беларусь с 15 июня повысила экспортные цены на масло и сухие молочные продукты.

Минимальная рекомендованная экспортная цена на масло 82,5% жирности увеличена на 5 российских рублей до 240 рублей за килограмм. Масло 72,5% жирности также стало дороже на 5 рублей. Теперь минимальная рекомендуемая цена составляет 210 российских рублей за килограмм.
Continue reading “Беларусь повысила экспортные цены на масло”

Цены на аукционе Fonterra снова выросли.

Индекс молочного аукциона GlobalDairyTrade по итогам торгов 1 июня увеличился на 3,4%. Сильнее всего подорожали СОМ и сухая пахта.

Средняя цена молочной продукции по итогам сессии составила 2329 долларов США/т. Увеличение цен в ходе аукциона может служить, хоть и слабым, косвенным подтверждением разворота молочного рынка. По сравнению с торгами 17 мая число участников увеличилось незначительно – на 6 до 161. При этом предложение выросло 5-7 тыс. т. и составило 21 680 -25 217 т. Объемы законтрактованной продукции увеличились на без малого 6 тыс. т до 24 046 т.
Continue reading “Цены на аукционе Fonterra снова выросли.”

Как белорусы торговали молоком 100 и 150 лет назад

Беларусь сегодня является крупным поставщиком молока и молочных продуктов на российский рынок. На ее долю приходится порядка 4-5% объемов мировой молочной торговли. По итогам 2015 года Беларусь заняла пятое место в мире по объемам поставок сухого обезжиренного молока, третье место – по поставкам сухой сыворотки.


Тяга к импортозамещению присутсвовала у белорусских сыроделов еще 140 лет назад. Фото Agriculture.by

Сегодня Россия является основным сбытом молочной продукции из Беларуси. Однако так было не всегда. Крепкие молочные традиции сформировались в нашей стране еще 150 лет назад, когда она была частью Российской империи. Уже тогда, выражаясь современным языком, здесь инвестировали в «развитие крупнотоварного производства» и «углубление переработки».

Посмотрим, как развивался молочный рынок Беларуси в то время вместе с Хаимом Юдковичем Бейлькиным, автором книги «Сельскохозяйственный рынок Белоруссии 1861-1914», изданной в 1989 году.
Continue reading “Как белорусы торговали молоком 100 и 150 лет назад”

Беларусь нарастила выпуск сухих молочных продуктов и сыров. Запасы молочных продуктов в целом выросли

Беларусь в апреле увеличила выпуск сухих молочных продуктов и сыров по сравнению с мартом 2016 года. Всего было произведено 12,2 тыс. т сухих молока и сливок, что на 1,4% больше, чем в марте. Производство сыра выросло на 5,4% до 16,6 тыс. т.

Переработчики сократили выпуск других видов продукции по сравнению с предыдущим месяцем 2016 года. Так сокращение производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко составило 4,2% по сравнению с мартом до 164,1 тыс. т, нежирной молочной продукции — на 8,7% до 10 тыс. т, сливочного масла – на 6,1% до 9,1 тыс. т, молочных консервов – на 12% до 6,2 тыс. т.
Continue reading “Беларусь нарастила выпуск сухих молочных продуктов и сыров. Запасы молочных продуктов в целом выросли”

Выручка от белорусского молочного экспорта начинает расти

Белорусский молочный экспорт по итогам первого квартала начал «добирать» валютную выручку. Для поставок молочной продукции за рубеж начиная с 2015 года характерно снижение объемов денежных поступлений на фоне роста экспорта в натуральном выражении. Это обусловлено, как динамикой мировых цен на молочные продукты, так и девальвацией российского рубля. Укрепление национальной валюты РФ, в которой идут расчеты за молочную продукцию, начавшееся в марте способствовало и восстановлению белорусского экспорта в денежном выражении.

За первый квартал Беларусь поставила за рубеж 87,85 тыс. т молока и сливок несгущенных анна сумму 45,4 млн долларов США, что на 22,3% больше аналогичного периода прошлого года в натуральном выражении и всего на 1,4% меньше – в денежном. По итогам первых двух месяцев 2016 года выручка отставала от прошлогоднего показателя на 15,7%. Выросла и средняя цена по данной позиции. Она составила 494 доллара США/т, что меньше цифр 2015 года на 19,5%. Экспорт велся в 9 стран. Доля России в структуре экспорта составила 98,3%. Можно отметить начало поставок в Китай. В Поднебесную было продано 12 т продукции на 8,2 тыс. долларов США.
Continue reading “Выручка от белорусского молочного экспорта начинает расти”

Индекс молочного аукциона Fonterra снова вырос

На очередной торговой сессии аукциона GlobalDairyTrade стоимость молочной продукции снова выросла. Индекс площадки увеличился на 2,6%. На предыдущих торгах две недели назад, 3 мая, он уменьшился на 1,4%. Средняя цена молочной продукции на аукционе составила 2283 доллара США/т.

Очередная торговая сессия характеризовалась дальнейшим снижением предложения. В мае в Океании отмечается годовой минимум производства молока. Предложение уменьшилось на без малого 3 тыс. т продукции. Минимальное предложение составил 16 375 т, максимальное – 18 925. В итоге было законтрактовано 18 113 т. Две недели назад было законтрактовано на 2 500 т продукции больше. Число участников немного выросло. В торгах делали ставки 155 трейдеров, что на 8 больше, чем две недели назад.
Continue reading “Индекс молочного аукциона Fonterra снова вырос”

Производство масла в Беларуси в январе-апреле достигло 36,2 тыс.

Белстат опубликовал данные о производстве промышленной продукции в стране. В январе-апреле 2016 года в Беларуси было произведено 670,4 тыс. т молочной продукции в пересчете на молоко, 36,2 тыс. т сливочного масла, 60,4 тыс. т сыров.

В 2015 году Беларусь, по данным статистики, произвела 1,966 млн. т цельномолочной продукции в пересчете на молока, 113,3 тыс. т масла и 178,8 тыс. т сыра.

В целом за четыре месяца индекс промышленного производства в пищевой промышленности вырос на 1,5% по сравнению с 2015 годом, хотя год начинался с падения объемов производства в этом сегменте. В целом в пищевой промышленности выпустили за четыре месяца продукции на 60,8 трлн. рублей в текущих ценах (около 3 млрд долларов).