Беларусь нарастила выпуск сухих молочных продуктов и сыров. Запасы молочных продуктов в целом выросли

Беларусь в апреле увеличила выпуск сухих молочных продуктов и сыров по сравнению с мартом 2016 года. Всего было произведено 12,2 тыс. т сухих молока и сливок, что на 1,4% больше, чем в марте. Производство сыра выросло на 5,4% до 16,6 тыс. т.

Переработчики сократили выпуск других видов продукции по сравнению с предыдущим месяцем 2016 года. Так сокращение производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко составило 4,2% по сравнению с мартом до 164,1 тыс. т, нежирной молочной продукции — на 8,7% до 10 тыс. т, сливочного масла – на 6,1% до 9,1 тыс. т, молочных консервов – на 12% до 6,2 тыс. т.
Continue reading “Беларусь нарастила выпуск сухих молочных продуктов и сыров. Запасы молочных продуктов в целом выросли”

Производство масла в Беларуси в январе-апреле достигло 36,2 тыс.

Белстат опубликовал данные о производстве промышленной продукции в стране. В январе-апреле 2016 года в Беларуси было произведено 670,4 тыс. т молочной продукции в пересчете на молоко, 36,2 тыс. т сливочного масла, 60,4 тыс. т сыров.

В 2015 году Беларусь, по данным статистики, произвела 1,966 млн. т цельномолочной продукции в пересчете на молока, 113,3 тыс. т масла и 178,8 тыс. т сыра.

В целом за четыре месяца индекс промышленного производства в пищевой промышленности вырос на 1,5% по сравнению с 2015 годом, хотя год начинался с падения объемов производства в этом сегменте. В целом в пищевой промышленности выпустили за четыре месяца продукции на 60,8 трлн. рублей в текущих ценах (около 3 млрд долларов).