Производство молока в Европе начало сокращаться

В Ирландии производство молока в апреле сократилось по сравнению с прошлым годом на 4,1% до 774,44 тыс. т. Судя по всему, ирландские фермеры на фоне падения цен на сырье стали задумываться об уменьшении предложения молока на рынке. Впрочем, отчасти такие результаты объясняются эффектом высокой базы. В прошлом году в апреле в ЕС уже были отменены квоты. Поэтому впечатляющие результаты предыдущих месяцев, когда производство молока в Ирландии в марте и феврале было на 35% выше аналогичных периодов 2015-го, можно частично объяснить низкой базой. Ведь в первом квартала 2015-го фермеры еще были ограничены квотами. При сравнении первых месяцев после отмены квот разница в объемах производства оказалась отрицательной.

Однако на сокращение производства молока указывает и статистика других стран ЕС. В апреле поставки сырья на переработку сократились по сравнению с мартом этого года. Отметим, что для весны, начала сезона, такая тенденция нехарактерна.
Continue reading “Производство молока в Европе начало сокращаться”