«Большое молоко» в Беларуси пошло на консервы

В Беларуси отсутствует ярко выраженная сезонность в производстве молока, однако с наступлением апреля-мая объемы молока, поступающие на переработку, все-таки немного увеличиваются. В этом году весь прирост пошел на молочные консервы, что отражает повышение интереса Китая к жидкому молоку и сложное положение на рынке сухого молока и закрытие ряда предприятий для поставки сухих продуктов в Россию.

За апрель в Беларуси было выпущено 8,9 тыс. т молочных консервов, что на 24,8% больше, чем в марте. Выработка других видов продукции снизилась в сравнении с предыдущим месяцев. Continue reading “«Большое молоко» в Беларуси пошло на консервы”

В первом квартале белорусские заводы значительно нарастили выпуск нежирной молочной продукции и консервов

В первом квартале 2017 года белорусские молокоперарабатывающие предприятия сократили выпуск сухих молока и сливок. Всего было произведено 31,9 тыс. т продуктов, что на 6,2% меньше, чем в прошлом году. В марте объем производства вышел на уровень прошлого года и составил 11,9 тыс. т. Он вырос на 28,6% по сравнению с февралем, что отражает сезонное увеличение производства сырья.


Выпуск нежирной молочной продукции в пересчете на молоко вырос за год на 72% до 51,2 тыс. т в пересчете на молоко. Учитывая хорошую конъюнктуру по маслу и плохую по СОМ предприятия стремились не сушить обезжиренное молоко. В марте было произведено 16,2 тыс. т нежирной продукции, что на 46,6% больше, чем год назад. Continue reading “В первом квартале белорусские заводы значительно нарастили выпуск нежирной молочной продукции и консервов”

Белорусские переработчики продолжают наращивать выпуск масла и сыров

В январе производство сыра увеличилось на 14,8% по сравнению с прошлым годом.

Белорусские молокоперерабатывающие заводы продолжают снижать выпуск сухого молока, отдавая предпочтение сыро и маслу.

В январе производство сухих продуктов упало на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 10,7 тыс. т. Надо отметить, что сухие продукты на данный момент остаются наиболее проблемным товаров на мировом рынке: сформированы огромные запасы СОМ и СЦМ. Например, только Еврокомиссия накопила до 350 тыс. СОМ в рамках интервенции. Continue reading “Белорусские переработчики продолжают наращивать выпуск масла и сыров”

Выручка от белорусского экспорта молочной продукции растет вслед за мировыми ценами

Экспорт белорусских несгущенных молока и сливок в августе немного снизился. Он составил 26 тыс .т. В июне-июле вывозилось 27-28 тыс. т продукции. Всего же за восемь месяцев Беларусь экспортировала 224 тыс. т несгущенных молока и сливок, что на 8,3% больше, чем год назад. В стоимостном выражении экспорт сократился на 3,7% до 120,76 млн. долларов. Как и можно было ожидать, выручка от экспорта начала улучшаться. По итогам семи месяцев она была ниже прошлогодней на 4,1%. Доля России достигает 98,2%.

В августе темпы экспорта сухих продуктов восстановились. Ограничения Россельхознадзора снизили поставки сухих молока и сливок до 18,6 тыс. т в июле, однако в августе Беларусь уже экспортировала 22 тыс. т продукции, вернувшись на июньский уровень.

Всего за восемь месяцев экспорта сухих и сгущенных молока и сливок достиг 143 тыс. т на сумму 304 млн. долларов. В натуральном выражении объемы поставок ниже прошлогодних на 7,9%, в стоимостном — на 10%. По сравнению с итогом семи месяцев темпы поставок в натуральном выражении сохранились, а в стоимостном — улучшились. В январе-июле выручка была на 12,9% ниже прошлогодней. Доля РФ в структуре поставок составила 93%. Continue reading “Выручка от белорусского экспорта молочной продукции растет вслед за мировыми ценами”

Складские запасы белорусской молочной продукции находятся на низком уровне

В августе белорусские молочные предприятия увеличили производство масла и сухих продуктов, в основном СОМ, по сравнению с июлем. Они отреагировали на ценовую ситуацию на мировом и молочном рынке.


Производство масла в августе составило 10,4 тыс. т, что на 2,7% больше, чем и в июле, и на 12,7% — чем в августе прошлого года. Continue reading “Складские запасы белорусской молочной продукции находятся на низком уровне”