Выручка от белорусского экспорта молока растет вслед за ценами

Положительная динамика экспорта в стоимостном выражении отмечается после 10 месяцев уже не только по маслу и сыру. В целом поставки молочной продукции пищевого назначения составили 1,477 млрд долларов. В 2015-м за год выручка от экспорта составила 1,7 млрд долларов. Учитывая, что в этом сезоне ежемесячно молочный экпорт в среднем приносит порядка 150 млн. долларов, а также рост цен, по итогам года он превысит прошлогодние показатели.

В октябре Беларусь экспортировала 23 тыс. т несгущенных молока и сливок, или на 1 тыс. т меньше, чем в сентябре. Всего за 10 месяцев было поставлено за рубеж 271 тыс. т несгущенных молока и сливок на сумму 150,8 млрд долларов, что на 1,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года в натуральном выражении и на 4,2% меньше в стоимостном. Динамика поставок в натуральном выражении улучшилась. По итогам трех кварталов экспорт отставал от прошлогодних показателей. Однако показатели выручки снизились по сравнению с прошлым годом сильнее. Continue reading “Выручка от белорусского экспорта молока растет вслед за ценами”

GlobalDairyTrade: темпы роста замедляются

Первая декабрьская сессия аукциона GlobalDairyTrade была отмечена ростом цен, а также дальнейшим снижением предложения.

Индекс аукциона вырос по итогам торгов на 3,5%, средняя цена молочной продукции достигла 3 622 долларов США/т.

По сравнению с предыдущей торговой сессией предложение продолжило уменьшаться. На торги было выставлено примерно на 1500 т продукции меньше — 20,5-24,5 тыс. т. За контракты боролись 159 участников. Впервые за полгода число активных игроков опустилось ниже 160.
Continue reading “GlobalDairyTrade: темпы роста замедляются”

Сыры и масло остаются приоритетами белорусских переработчиков

В октябре 2016 года производство масла в Беларусь составило 10,7 тыс. т, что на 7% больше, чем в сентябре. Всего за десять месяцев объем выпуска масла составил 97,1 тыс. т, что на 3% больше, чем в 2015-м. Белорусских производителей подстегивает ценовая конъюнктура. Стоимость масла в предыдущие месяцы росла высокими темпами, а сейчас находится в на весьма высоком уровне. По итогам девяти месяцев экспорт масла принес стране более 200 млн. долларов США и является вторым после поставок за рубеж сыров.

Производство нежирной продукции в пересчете на обезжиренного молоко в октябре выросло на 41,6% по сравнению с сентябре до 17,6 тыс. т. По сравнении с прошлым октябрем оно удвоилось. А за десять месяцев года выросло на 18,3% до 118,5 тыс. т. Continue reading “Сыры и масло остаются приоритетами белорусских переработчиков”

Беларусь продолжает увеличивать экспортные цены на молочную продукцию

С 24 октября увеличились минимальные рекомендуемые экспортные цены на масло и сыры

Решение принято после заседания специальной рабочей группы при Минсельхозпроде 21 октября.

На 20 российских рублей выросла минимальная рекомендуемая экспортная цена масла 72,5% жирности до 280 рублей/кг (512 долларов США/т по курсу ЦБ РФ на 26.10.2016), на 10 рублей повышены цены на сыры жирностью до 45% и свыше 45%. Сыры и сырные продукты жирностью до 45% теперь рекомендуется экспортировать по цене не менее 260 российских рублей/кг (4190 долларов США/т), а свыше 45% жирность – не менее 265 рублей/кг (4270 долларов США/т) Continue reading “Беларусь продолжает увеличивать экспортные цены на молочную продукцию”

Выручка от белорусского экспорта молочной продукции растет вслед за мировыми ценами

Экспорт белорусских несгущенных молока и сливок в августе немного снизился. Он составил 26 тыс .т. В июне-июле вывозилось 27-28 тыс. т продукции. Всего же за восемь месяцев Беларусь экспортировала 224 тыс. т несгущенных молока и сливок, что на 8,3% больше, чем год назад. В стоимостном выражении экспорт сократился на 3,7% до 120,76 млн. долларов. Как и можно было ожидать, выручка от экспорта начала улучшаться. По итогам семи месяцев она была ниже прошлогодней на 4,1%. Доля России достигает 98,2%.

В августе темпы экспорта сухих продуктов восстановились. Ограничения Россельхознадзора снизили поставки сухих молока и сливок до 18,6 тыс. т в июле, однако в августе Беларусь уже экспортировала 22 тыс. т продукции, вернувшись на июньский уровень.

Всего за восемь месяцев экспорта сухих и сгущенных молока и сливок достиг 143 тыс. т на сумму 304 млн. долларов. В натуральном выражении объемы поставок ниже прошлогодних на 7,9%, в стоимостном — на 10%. По сравнению с итогом семи месяцев темпы поставок в натуральном выражении сохранились, а в стоимостном — улучшились. В январе-июле выручка была на 12,9% ниже прошлогодней. Доля РФ в структуре поставок составила 93%. Continue reading “Выручка от белорусского экспорта молочной продукции растет вслед за мировыми ценами”

Сыр вызывает привыкание

Не случайно многие молочные стартапы начинают с сыра. И дело не в том, что можно при относительно небольших вложениях сделать «крафтовый» сыр, продавать его дорого и хоть как-то окупить затраты.


Просто сыр вызывает привыкание. Все сыроделы по определению «сыроманы», и подсаживают на этот «накротик» всех окружающих. Continue reading “Сыр вызывает привыкание”

Цены на аукционе GlobalDairyTrade продолжают расти ударными темпами

По итогам торгов 6 сентября индекс аукциона увеличился еще на 7,7%, а средняя цена достигла 2920 долларов США/т. Три недели назад 16 августа индекс подскочил на 12,7%. Показатель достиг 898 пунктов. Это самое высокое значение с марта 2015 года.

Индекс растет на фоне активизации мирового спроса на молоко. Производство сырья при этом сокращается во всех основных экспортных регионах. Рентабельность производства молока в Новой Зеландии либо минимальна, либо отрицательная. Аналогичная ситуация в предыдущие два года сложилась и в Европе. И хотя производственные показатели ЕС еще выше прошлогодних, в ближайшие месяцы они должны перейти в негативную зону: скажется и сокращение использования дорогих добавок, кормов, а также оптимизация поголовья, которая уже заметна по росту убоя коров. Continue reading “Цены на аукционе GlobalDairyTrade продолжают расти ударными темпами”

Белорусский экспорт: объемы выросли, выручка падает

Месячный объем экспорта несгущенных молока и сливок остается стабильным. В июне, как и в мае Беларусь поставила за границу 28 тыс. т данной продукции. В целом экспорт за полугодие достиг 171 тыс. т. Он выше результатов 2015-го на 15,3%. В стоимостном выражении поставки сократились на 3,1% до 90,3 млн. долларов. По сравнению с итогами пяти месяцев темпы экспорта немного замедлились. Доля России сохраняется на уровне 98,2%.

В июне активизировался экспорт сухих и сгущенных продуктов. Если в мае за границу было поставлено 16,8 тыс. т продукции, то в июне, по данным Белстата уже 23,7 тыс. т. Объемы поставок за полугодие достигли 102,4 тыс. т на сумму 218,5 млн. долларов, что меньше прошлогодних результатов на 5,6% и 12% соответственно. По сравнению с итогам пяти месяцев динамика поставок сухих и сгущенных продуктов улучшилась. Январь-май 2016 отставал от января-мая 2015 на 9,7% в натуральном и на 17,4% – в стоимостном выражении. На этом фоне становится понятно активизация Россельхознадзора. Россия явно использовала меры нетарифного “регулирования” для сдерживания экспорта белорусского сухого молока. При этом по сравнению с прошлым годом экспорт в РФ даже снизился на 4,9% в натуральном выражении и на 10,9% – в стоимостном. Доля России в структуре экспорта составляла по итогам полугодия 92,8%.
Continue reading “Белорусский экспорт: объемы выросли, выручка падает”

Производство молока в Беларуси продолжает замедляться

За январь-июль оно выросло на 1,3% по сравнению с 2015-м до 3,997 млн. т. Итоги полугодия были на 1,4% лучше показателей прошлого сезона.
Наибольший прирост в производстве молока отмечается в Минской области, где надои в сельхозорганизациях выросли на 4,8%, наихудшие показатели у Могилевской области – производство молока на 5,1% ниже, чем год назад.

Поголовье коров остается стабильным. Оно на 0,3% ниже прошлогоднего показателя и составляет 1,419 млн голов по состоянию на 1 августа. Поголовье за семь месяцев выросло в Гомельской, Гродненской и Минской областях. В остальных регионах число коров сократилось. Сильнее всего в Могилевской области, где оно уменьшилось на 2,7%.
Continue reading “Производство молока в Беларуси продолжает замедляться”

Индекс GlobalDairyTrade значительно вырос на фоне роста предложения

Второго августа индекс аукциона GlobalDairyTrade, организованного Fonterra подскочил на 6,6%. Выросли котировки всех видов молочной продукции, кроме сыра Чеддер. Средняя цена аукциона составила 2436 долларов США за тонну.

Рост цен произошел на фоне увеличения предложения. Оно составило 31-37 тыс. т молочной продукции, против 29-33 тыс. т на торгах 19 июля. Более чем на 3 тыс. т вырос объем законтрактованной продукции до 34 928 т. Число участников аукциона также увеличилось до 180, что может свидетельствовать об устойчивом росте спроса. Continue reading “Индекс GlobalDairyTrade значительно вырос на фоне роста предложения”