Экспорт белорусского масла вырос на 20%

Увеличение поставок в стоимостном выражении на 20% до 204,5 млн. долларов отражает динамику цен на этот вид продукции. В августе-октябре они значительно выросли, как на мировом рынке, так и в России. В этом году масло занимает второе места по объемам выручки в белорусском экспорте. На первом месте сыры и творог, поставки которых в стоимостном выражении достигли полумиллиарда долларов по итогам трех кварталов.

Экспорт белорусских несгущенных молока и сливок продолжает помесячно снижаться, что характерно для сезона. Хотя в производстве молока в Беларуси сезонность выражена не так ярко, как в России, а тем более в Ирландии или Новой Зеландии, все же осенью объемы сырья, поступающие на переработку начинают сокращаться. Continue reading “Экспорт белорусского масла вырос на 20%”

Складские запасы белорусской молочной продукции находятся на низком уровне

В августе белорусские молочные предприятия увеличили производство масла и сухих продуктов, в основном СОМ, по сравнению с июлем. Они отреагировали на ценовую ситуацию на мировом и молочном рынке.


Производство масла в августе составило 10,4 тыс. т, что на 2,7% больше, чем и в июле, и на 12,7% — чем в августе прошлого года. Continue reading “Складские запасы белорусской молочной продукции находятся на низком уровне”

В Беларуси значительно выросли запасы сухого молока

Производство молочных продуктов в июле оставалось стабильным по сравнению с июнем этого года. Сильнее всего на 6,5% выросло производство сливочного масла. Оно достигло 10,2 тыс. т. против 9,6 тыс. т в июне. В целом за семь месяцев белорусские молочные заводы выпустили 66 тыс. т. масла, или на 2,9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Наибольшее сокращение – на 2,4% отмечалось в производстве нежирной молочной продукции. В пересчете на обезжиренное молоко ее было выпущено 12,8 тыс. т. С начала года объемы нежирной продукции достигли 77,2 тыс. т, что на 5,4% больше, чем в январе-июле 2015-го.
Continue reading “В Беларуси значительно выросли запасы сухого молока”

Большое молоко в Беларуси пошло на консервы

Производство молочных консервов в июне увеличилось по сравнению с маем на 48,7% до 9,7 тыс. т. Всего за полгода в нашей стране было выпущено 40,7 тыс. т молочных консервов. Этот вид продукции также демонстрирует в июне самые высокие темпы роста производства по сравнению с прошлым годом. Объемы выросли на 72,7%. Запасы консеров составили 3 тыс. т. по состоянию на 1 июля, что составляет 44,5% от объемов производства. При росте объемов выпуска запасы консервированного молока уменьшаются, как в натуральном, так и относительном выражении. В мае они составляли 3,3 тыс. т или 53,9% от уровня производства.

Также в июне по сравнению с маем на 4% нарастили выпуск цельномолочной продукции, или до 178,5 тыс. т, на 11,5% — нежирной продукции, или до 13,1 тыс. т в пересчете на молоко. Всего за полугодие объемы производства цельномолочной продукции уже превысили 1 млн т в пересчете на молоко и достигли 1,02 млн. т, что на 6,5% больше, чем год назад. Аналогичными темпами в первом полугодии (+6,2%) рос выпуск нежирной молочной продукции. Он увеличился до 64,4 тыс. т. Запасы цельномолочной и нежирной продукции традиционно находятся на низких уровнях и составляют 9,7 и 11,1% от среднемесячного объема производства — 16,5 и 1,2 тыс. т в пересчете на молоко. Continue reading “Большое молоко в Беларуси пошло на консервы”

Белорусское производство молочной продукции в мае выросло

Вместе с ним увеличились и складские запасы, правда, они остаются меньше среднемесячного уровня производства.

В мае белорусские молокоперерабатывающие предприятия выпустили 171,6 тыс. т цельномолочной продукции в пересчете на молоко, что на 4,6% больше, чем в апреле этого года. Уровень производства на 1,5% ниже прошлогоднего мая. В целом за пять месяцев цельномолочной продукции было выпущено 841,9 тыс. т, что на 7,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Continue reading “Белорусское производство молочной продукции в мае выросло”

В мае в Беларуси произвели 10 тыс. т масла

Общий объем производства масла в Беларуси за пять месяцев составил 46,2 тыс. т, сообщает Национальный статистический комитет.

Объем производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко в мае составил 171,5 тыс. т и сохранился примерно на уровне апреля, когда было выпущено 164,1 тыс. т цельномолочной продукции. В целом за пять месяцев в РБ произвели 841,9 тыс. цельномолочной продукции.
Continue reading “В мае в Беларуси произвели 10 тыс. т масла”